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Marco Valerio Francone nuovo ATP BRCGS i9. Giovedì 8 settembre 2022 si concludeva la sessione di corsi con il certificato di qualifica

Abbiamo fissato le sessioni per il corso ufficiale BRCGS Food Safety versione 9. 5, eventi con massimo 10 partecipanti per la massima resa didattica. Il nostro ATP Marco Valerio Francone vi [...]

Lo standard BRCGS Food versione 9 enfatizza maggiormente il concetto di cultura della qualità rispetto alla versione precedete. Questo “requisito” fa parte di un obbligo di legge previsto dal [...]

Normativa Alimentare® è stato scelto da AIRI come strumento di aggiornamento normativo e di statistica per supportare al meglio i propri associati. Dopo alcuni mesi di selezione la sua struttura [...]

Dal 1 ° agosto 2022 arriva la nuova edizione dei BRCGS Global Standard Food Safety. Nei mesi scorsi abbiamo effettuato 5 webinar gratuiti sul DRAFT della nuova versione 9 BRCGS Global Standard [...]

La valutazione del rischio per la sicurezza alimentare è un processo molto importante che richiede grande competenza. Oggi parliamo delle attività del CNSA per il prossimo triennio.

Primo semestre 2022, analizziamo i risultati della MV Consulting srl: Grande soddisfazione per aver confermato tutti i target, sia economici (fatturato) che prestazionali (giornate erogate).

Oggi affrontiamo il tema della Food Defense e del relativo Food Defense Plan. Illustreremo come da un requisito cogente (per il mercato USA) e volontario (per il mercato UE) la Food Defense può [...]

Oggi torniamo a parlare di bioplastica e sostenibilità in termini di prodotto.

L’impatto del packaging sulla riduzione dello spreco alimentare