Food Defence

La food defence rappresenta una necessità per le realtà proiettate verso un business duraturo. Il realizzare alimenti e imballaggi conformi alle norme cogenti, garantire la sicurezza del prodotto e rispettare gli standard volontari anche complessi, non significa rendere sicuro il proprio prodotto da atti di danneggiamento volontario, siano essi interni che esterni.

Difendere il proprio prodotto o il proprio brand, significa condurre un approfondito studio di vulnerabilità, comprendendo i limiti e le debolezze del proprio sistema e delle proprie strutture con lo scopo di definire un piano di difesa forte e sostenibile. Un protocollo di food defence correttamente valutato e applicato rappresenta una grande garanzia di affidabilità sul mercato, sopratutto nelle filiere internazionali.