Mobilpesca S.p.a.

MOBILPESCA S.p.a. è una delle maggiori realtà specializzate nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ittici congelati e surgelati, presente sul mercato nazionale ed estero dal 1984. La collaborazione fra MV Consulting e MobilPesca s.p.a. nasce dalla necessità da parte dell’azienda ittica di ottimizzare il proprio sistema di sicurezza alimentare per renderlo più organico ed efficiente in risposta ad un mercato sempre più selettivo.

Forte della sua presenza sul mercato MobilPesca s.p.a. aveva inoltre manifestato la volontà di ottenere la certificazione verso l’autorevole standard IFS Food, per accrescere il livello di accreditamento nella GDO internazionale. In ottica invece di sostenibilità di filiere alimentari e rispetto delle carene di custodia, l0obiettivo era quello di ottenere le certificazioni MSC e Dolphin Safe, oltre che l’autorizzazione al metodo Biologico. Infine era necessario ottenere la conformità alle ultime revisioni neo pubblicate, delle normative volontarie già in essere nel proprio sistema di gestione.

Il supporto e l’esperienza dei consulenti MV Consulting è stato prezioso sin da subito, dalla scelta verso i nuovi schemi di certificazione a fronte dell’analisi del marcato vendita di Mobil Pesca S.p.a. ma sopratutto nel percorso migliore per ottenerli. Dopo soli 8 mesi dall’inizio delle attività, MobilPesca s.p.a. è riuscita ad annoverare i seguenti risultati:

• Ottenimento della certificazione secondo lo standard IFS Food
• Ottenimento della certificazione sulla catena di custodia Dolphin Safe
• Ottenimento della certificazione sulla catena di custodia MSC
• Passaggio dello standard FSSC 22000 alla nuova versione 5
• Passaggio dello standard UNI EN ISO 22000 alla versione 2018
• Passaggio dello standard OHSAS 18001 alla nuova norma UNI EN ISO 45000
• Ottenimento della certificazione per la produzione di prodotti Biologici

Gli obiettivi sono stati raggiunti nel rispetto delle tempistiche e dei budget stabiliti, senza costringere l’azienda a rallentare la normale attività lavorativa.

Questo importante risultato è stato il frutto di un grande lavoro di squadra fra i consulenti MV Consulting ed il personale Mobilpesca S.p.a., nonchè di un metodo operativo finemente plasmato sulla struttura e sulle necessità dell’azienda. Conferma infine la grande capacità di individuare percorsi efficaci nel raggiungimento di obiettivi importanti e complessi, ma anche la capacità di instaurare un sistema di comunicazione e dialogo efficiente fra le parti.